「作り方」に縛られていた
時間に追われているときにインスタントラーメンをよく食べます。コスパの観点から袋ラーメンを常備しているのですが、鍋を使う手間が面倒なので、どんぶりに麺をセットしてお湯を入れるだけで完成するチキンラーメンの１択を何十年と続けています。チキンラーメンは大好きなのですが、たまには他のラーメンも食べたい。
ところが、テレビで袋ラーメンをどんぶりで食べている人（一般人）を見かけました。その手があったか！ 自分の思い込みに縛られていました。さっそく別の袋ラーメンで試したので、記しますね。
袋ラーメンをどんぶりだけで作ってみる
①粉末スープをどんぶりに入れます
②麺を入れます。その後、お湯をそそぎます。調味油はまだいれません。
③麺の固さを確認し、調味オイルを入れて完成です。
麺の状態はこんな感じです。
固い方が好きな私個人の感想としては、十分おいしく食べられます。が、心配な方は作り方に従ってしっかり茹でての調理をお勧めします。
【2022/2/27追記】
棒ラーメンでもチャレンジした記録は下記リンクに記しました。
棒ラーメンを鍋を使わずどんぶりで作る
以前、袋ラーメン「うまかっちゃん」をどんぶりに入れて３分間待つ－チキンラーメン方式で作って食べたことを記しました。それから２０ヶ月経ちますが、他のラーメンで試行した結果を紹介します。あくまで個人の経験ですので、ご参考までに(^_^;)。 「...
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2022.02.27
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