食

以前、袋ラーメン「うまかっちゃん」をどんぶりに入れて３分間待つ－チキンラーメン方式で作って食べたことを記しました。それから２０ヶ月経ちますが、他のラーメンで試行した結果を紹介します。あくまで個人の経験ですので、ご参考までに(^_^;)。「即...

食卓にヨーグルトがでる機会が多いと思っていたら、台所におしゃれ機械がたたずんでいました。ヨーグルトメーカー…ではなく「発酵グルメポット」はヨーグルトだけでなく納豆や味噌まで作れてしまう優れものだったのです。せっかくなので、今回ヨーグルト作り...

「作り方」に縛られていた定番　チキンラーメン時間に追われているときにインスタントラーメンをよく食べます。コスパの観点から袋ラーメンを常備しているのですが、鍋を使う手間が面倒なので、どんぶりに麺をセットしてお湯を入れるだけで完成するチキンラー...

先日、テレビ番組「家事ヤロウ！！！」を観ていて、どうしても作りたくなりました。おいしそうなのははもちろん「そんな簡単に作れるのか試したい」ので実行したのですが、一度目ではうまくいきませんでした。ゼリーを作るのは何十年ぶり、今回はその顛末を記...